然而,屏幕上的搜索结果却给了她当头一棒,无论是正统菜谱还是她期待的“邪修”版本,都没有一条是微波炉叮一下或者空气炸锅炸一下就能解决的,
“这猪肝好像不能邪修唉,”她小声嘀咕,眉头微蹙,像是对这块猪肝的不配合感到些许不满,“不是需要泡水就是需要过油,太麻烦了,”
她说完目光一转,落在旁边那块白嫩的豆腐上,嘿嘿一笑,
“先做豆腐丸子吧,猪肝一会交给沈昊,嘻嘻,”
她将豆腐放入大碗,徒手抓碎,那细腻的触感让她玩心大起,抓碎之后没忍住又拍了拍,
接着又在碗里加入淀粉和面包糠,搅拌均匀,让豆腐泥变得柔韧,她像捏泥塑一样,虎口一挤,勺子一舀,一个个圆滚滚的丸子便成型了,
在空气炸锅的底部,她按照邪修食谱的教学,倒入生抽、耗油、老抽和三勺清水调成的料汁,然后架上帘子,将豆腐丸子整齐码放在上面,设定一百八十度,十五分钟,
“完美!”她拍了拍手,看着空气炸锅开始工作,满意的点了点头,“正好,这十五分钟喊沈昊做猪肝,一会就能吃饭了!”
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她转身,朝着客厅的方向,声音清亮的喊道,“沈昊~~快来!轮到你这个名门正派出场啦,这块猪肝它不服邪修管教!”
“来了,来了,”沈昊轻笑着摇了摇头,放下手中的笔,朝着厨房走去,
厨房门口,周嘉雯双手捧着围裙,眼巴巴的望着他,表情像是献宝又像是求救,
沈昊配合的弯腰,任由她将围裙套上脖颈,再转身让她在背后系好蝴蝶结,
沈昊一边挽起袖口,一边打量厨房,目光落在加热垫上那盘色泽诱人的肉沫茄子时,他惊讶的挑了挑眉,
随后凑近,拿起一旁的筷子夹起一块,茄子软糯不失形态,肉沫均匀附着,蒜香与辣味交织着扑鼻而来,
“嗯!”他眼睛一亮,由衷赞叹,“你别说,还挺好吃的,里面还放了孜然?这肯定下饭,”
“嘿嘿,那是当然,下饭那……”周嘉雯得意的扬起下巴,话说到一半却突然卡住,她猛的一拍脑门,“坏了坏了!”
下一秒,她已经手忙脚乱的弯腰钻进了橱柜,吃力的拎出了米袋子,哭丧着脸,看着空空如也的电饭煲内胆,“你要是不提下饭,我都没想起来要做米饭,”
“没事,”沈昊被她这后知后觉的模样逗笑,轻轻揉了揉她的后脑勺,“还一个菜没做呢,来得及,”
周嘉雯轻轻点了点头,赶紧盛米淘洗,清水哗哗,米粒在水流中翻滚,她专注的用手指画着圈,搅起小小的漩涡……
她把电饭煲的盖子合上,按下煮饭键,长舒一口气,一转身直接倚在冰箱旁,看沈昊处理猪肝,
只见沈昊将泡好的猪肝沥干水,放在砧板上,他的动作和周嘉雯那种随心所欲的邪修风格截然不同,菜刀在他手中使的利落干脆,将整块猪肝切成厚薄均匀的片,
“哇哦,”周嘉雯夸张的赞叹,“沈大厨这刀工,不愧是名门正派,跟我们野路子就是不一样,”
沈昊头也没抬,嘴角却弯了起来,“主要是怕切太厚,待会你嚼不动,又耍赖说是我技术问题,”
“我哪有!”周嘉雯立刻抗议,凑近了几步,看着他将切好的猪肝片放入碗中,依次加入料酒、生抽、少许淀粉,手指轻柔的抓匀腌制,连连点头,