第117章 烤鸵鸟

胡戈听到老板的回答,然后回头看向了沐歌等人。

“你们觉得呢?“

杨蜜想都没想就回答道:“我觉得可以,毕竟我们不就是冲着烤鸵鸟来的吗?“

“对,我太想尝一尝烤鸵鸟的味道了。“白鹿满脸的期待。

“我作为西域人也还没有吃过呢,我也赞同。“

说到吃果然就少不了热巴。

其他人也都同意了,于是老板也没废话,准备现在就去开始烤鸵鸟。

“老板,我们可以看看你是怎么烤鸵鸟的吗,我们还是第一次看人烤鸵鸟呢?“

沐歌对此也很好奇,于是张口询问老板。

“当然没有问题,几乎每一位客人都对怎么烤鸵鸟感到好奇。你们跟我过来吧,烤鸵鸟的地方在后面。“

于是大家跟着老板来到了烤鸵鸟的地方 ,一眼就看到了一个圆柱形的建筑,距离地面差不多有一米高。

老板指着这个建筑说道:“这个就是我们烤鸵鸟要用到的烤炉,总体的深度接近 两米七。现在我们需要先生火,等到炉子的温度达到要求,我们的鸵鸟也处理的差不多了。“

随后老板叫来了几个男服务员:“阿里木,艾力江你们两个负责生火。你们两个去把今天早上刚杀的鸵鸟拉过来。“

很快两个负责生火的,拉来了很多的木炭,预估最少也要一两百斤。然后两人打开炉盖,把拉来的木炭倒进去,最后还用工具把下面的木炭弄平整。

大家也好奇的趴在炉口看了看,直到鸵鸟被拉了过来才收回目光。

“这鸵鸟怎么比我在动物园看到的小了很多?“

白鹿一边说着上手戳了戳。

沐歌解释道:“大的鸵鸟肉质已经老了,烤出来味道不好吃,所以肯定是选择小鸵鸟。而且你一般吃的烤全羊,也都是选择的小羊。“

“哦,我平时都只负责吃,都没关注过这些。“

只见老板开始在鸵鸟身上割除 一道道刀痕,可能是鸵鸟肉比较紧实,所以老板割起来很费力。

“老板,要不让我来试一试吧 ,我的力气还是很大的。“沐歌对着老板说道。

“你是客人,你要是想试试那肯定是可以的 ,不过要注意安全啊。“

说着老板手中的刀递给了沐歌,他顺手就接了过来,然后站在巨大的案板前。

“老板,这个切口多深合适啊?“

“越深越好,这样更能入味。“

知道了要求沐歌就直接下手了,只见他好像丝毫不费力气,每一刀下去刀痕都是深可见骨。和老板刚才吃力的样子,形成了强烈的对比。老板在一旁看的很是惊讶 ,不由得伸出大拇指表示佩服。

其他人看到沐歌丝滑的动作,也想上手试一下。

可是试过了以后就感觉太困难了,甚至都用刀开始锯肉,但是依旧很吃力。

最后还是沐歌进行收尾,照老板说沐歌花费的时间连他的一半都没有,而且这还是算上了其他人体验的时间。

最后就是老板开始刷调料,整整刷了三遍,没有放过任何一个角落。最后又往鸵鸟肚子里塞入了很多的土豆、菜椒和皮牙子。

最后整体全部用锡纸全部包裹起来,最后由两人抬着挂进了烤炉。

接下来就是等待六个小时,沐歌他们自然不会在这里等着,毕竟他们可是来游玩火焰山的。