在大庆，肉食最多的地方，便是草原。

好的羊肉，是没有半点膻味的。

可能羊肉的坏处，就是不当饱。

能吃的进半斤牛肉的，基本觉得已经撑了。

可吃半斤羊肉，是感觉不到饱腹感的。

但无论怎么说，吃肉就是比吃饭更顶饿。

肉吃得多，饭也就吃得少了。

哪怕仅仅补了点油渣子，也比光吃米饭蔬菜强。

特别对于体力劳作的百姓而言，肉食是相当关键的。

范阳与海津的好处，就是草原上吃不完的羊，基本都会流通到此地。

秦标更是亲自在海津的街道上行走，发现肉馆子的数量并不少。

难能可贵的，是里面竟然有人在吃。

“总吃肉相对还是蛮贵的。”

“可若想吃肉，又没太多的钱，津门人倒也有法子。”

“就是将一群牛羊杂碎，放在一个大锅里卤煮，既便宜又好吃。”

秦标望着路边大锅里煮着的卤煮杂碎，有些呆愣。

毫无疑问。

牛羊的肠胃等杂碎物件……

不是什么太值钱的玩意。

可就跟京都的鸭子一样。

这里的人虽然吃得没有京都人那么仔细，可但凡能吃的地方，就不会浪费了。

最为关键的。

是相比肉食，卤煮杂碎更便宜！

秦风不免望向卤煮摊子。

“哪家卤煮最正宗？”

秦风不免想尝一口了。

海津官员瞬间就恍惚了。

“辽王殿下，卤煮杂碎，都是贫困人吃的，不太讲究。”

秦风顿时笑了。

“本王也不是什么讲究人，你只管说哪家最正宗。”

秦标见秦风执意要吃的样子。

索性也就不说话，随了秦风的性子。

正好也去尝尝海津百姓常吃的东西。

也算体验民生了。

海津官员顿时慌了。

“卤煮若论正宗，还得是范阳城，津门有家老七卤煮，去的人最多。”

秦风也有些意外。

上次去范阳的时候，还没有这卤煮杂碎。

没想到一个冬天过去了，这卤煮杂碎就火了，甚至还影响到了海津。

应该与范阳富裕了有关。

否则城内哪里能有那么多的肉食？

没有肉食，哪里会有这些边角料？

“就去老七卤煮。”

秦风当下拍板。

海津官员不自觉的望了太子一眼。

虽说北方辽王殿下就是天。