暖宝躺在竹床上数雪花，嘴里哼着新学的歌谣："小雪花，飘呀飘，小雪肉，香喷喷……"

陆野望着窗外的雪花，心里充满期待——等腌好那天，一家人围坐在一起，吃着腊肉配粥，该多温馨。

第二天一早，陆家院子里摆开了腌肉的阵势。十几个大缸并排放在屋檐下，每个缸里都铺着金黄的萝卜条，像撒了把碎金子。李狗蛋指挥着："萝卜条要铺匀，别叠在一起，不然腌不透。"王铁柱和陆野小心翼翼地把萝卜条一层层码好，"沙沙"的声音里，萝卜的清香弥漫开来。

"这叫'腌萝卜'，"李狗蛋讲解着，"腌七天，等萝卜变软了，再拿出来晒。你奶奶那辈人，都是用手揉，说是'手上要有劲，萝卜才入味'。"

"真的假的？"暖宝瞪大眼睛，"那我也要揉！"

"小丫头片子，"李狗蛋笑，"等你长大有力气了再学。"

陆奶奶在旁边调配腌肉料："这些盐和花椒要按比例放，太少了容易坏，太多了太咸。这配方是你太姥姥传下来的，腌出来的肉香得很。"她把调好的料撒在肉上，"给小宝儿留块最好的，等她会吃肉了，给她当零嘴。"

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中午时分，所有萝卜和肉都腌好了。李狗蛋盖上缸盖："要存够七天，等充分入味，才最香。"王铁柱搬来块大石头压在缸上，"这样腌得更透。"

"辛苦你们了。"叶知秋端来热乎的馒头，"快吃，垫垫肚子。"

"不辛苦。"王铁柱啃着馒头，"能为咱村的腌菜出力，高兴！"

午后，陆野带着暖宝去后山坡挖荠菜。山坡上的荠菜长得绿油油的，叶片上沾着雪花。"爸爸，这些荠菜也能腌吗？"暖宝挖了颗荠菜，"给麦芒弟弟留着！"

"能。"陆野把荠菜装进布袋，"荠菜腌咸菜，配粥最香。"

傍晚时分，两人提着满满一布袋荠菜回来。陆奶奶见了，笑得合不拢嘴："小宝儿的荠菜，够腌一坛咸菜了。"

夜里，陆家飘出腌菜的清香。大缸里的萝卜条正在发酵，散发着酸甜的气息。陆野坐在缸边，听着"咕嘟咕嘟"的声音，心里充满期待——等开缸那天，一家人围坐在一起，吃着腌菜配粥，该多热闹。

第三天，陆野开始翻动萝卜条。他学着奶奶的样子，把萝卜条一层层翻过来，让盐水充分浸润。"要经常翻，"陆奶奶指导着，"这样腌出来的萝卜才均匀，才入味。"

暖宝凑过来，小手也想试试："爸爸，我也要翻！"

"好。"陆野把小手递给她，"轻轻翻，别把萝卜弄碎了。"

暖宝小心翼翼地翻着，虽然动作笨拙，却格外认真："给麦芒弟弟的！"